Grilning er en fantastisk måde at tilberede sunde måltider på og nyde udendørs.
Grilning kan også hjælpe med at sænke dit kalorieindtag og kan endda hjælpe med vægttab.
Mens grillning ikke fjerner alt fedt fra kød, får det overskydende fedt til at smelte og dryppe væk fra stativerne.
For det første typen af arbejde. Røgerne bruger indirekte varme og arbejder gennem en kombination af et vandbassin og et træspånbassin placeret i bunden af røgerkammeret. Griller kan være drevet af elektrisk, trækul eller gas, men gas og trækul grill foretrækkes generelt frem for elektriske grill modeller, da de giver en bedre smag.
For det andet kogetemperatur. En af de største forskelle mellem grill og rygere er, at de bruger meget forskellige temperaturer til at lave mad.
Tredje, tid til madlavning med BBQ Grill og Smoker.
For mange er grill lettere at bruge og giver hurtigere resultater. Ved rygning er processen langsommere (kan ofte tage timer), men kræver mindre pleje, da kødet ikke behøver at drejes eller justeres så ofte som ved en grill.